Mi cocina: portafolio de elaboraciones propias

Mi trabajo se basa en la cocina tradicional y en el producto de calidad de km. ø. Intento recrear las recetas familiares con técnicas actuales, y a veces incluso darlas otro aire nuevo.

(Tanto las elaboraciones que se muestran en esta sección como las imágenes son en su totalidad de mi propia realización y tienen todos los derechos reservados). 

Quesos, curados y patés

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