Curados

Otra forma de procesar carne que después será curada, es la que se utiliza para la elaboración de los embutidos, otro de nuestros emblemas gastronómicos.

Si hemos sido conocidos por la calidad de nuestro embutido, ha sido sobre todo por la manera en que cada artesano ha cuidado su producto, su receta, su elaboración, conociendo su tierra y su oficio.

Aquí seleccionamos sólo una muestra de lo que consideramos más representativo y especial.

No se encontraron productos que concuerden con la selección.

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